Amore, visione e impegno: questa la ricetta che rende unico un locale che è ormai diventato una formula vincente come Canteen. Questi tre principi fondanti sono la forza propulsiva che permette al progetto di espandersi con successo, e dopo Milano e Poltu Quatu, Canteen arriva a Courmayeur da dicembre portando l’irresistibile calore messicano alle pendici […]
Primo piano
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Timeo Confidential
Ci sono luoghi che non si dimenticano facilmente, anche se li vivi per pochi minuti. Il Belmond Grand Hotel Timeo è uno di questi.
Banfi, il Castello incantato
Non so cosa sarebbe oggi Montalcino senza Banfi, e sinceramente il dilemma è identico anche per il contrario: cosa sarebbe Banfi senza Montalcino? Difficile distinguere un terroir enoico celeberrimo dall’azienda che, senza dubbio, l’ha inventato quel terroir, almeno nella sua accezione moderna.
Norcia, si riparte dal… Prosciutto
Una nuova veste grafica e un nuovo piano di marketing rilanciano il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia, dopo la parentesi del sisma 2016 che ha colpito i territori di produzione.
Classico Contemporaneo, by Enrico Bartolini
Un libro che si legge, e non è così scontato nelle edizioni culinarie dei grandi Chef. Ma anche un libro che si osserva, dipinto dall’arte di un grande fotografo. L’ennesimo successo del Re Mida della ristorazione italiana, Enrico Bartolini.
Enoteca Pinchiorri, la leggenda continua…
Photo by Lido Vannucchi La recente presentazione della Guida Michelin 2018 fotografa l’ottimo livello della ristorazione italiana che anche quest’anno annovera nuovi ingressi nel firmamento rosso, ma conferma anche l’eccellenza granitica di alcuni templi del buon vivere.
Quintopasso, l’omaggio di Chiarli a Sorbara
Quintopasso nasce a Sorbara nella zona più vocata per la produzione di vino, sulla riva sinistra del fiume Secchia: in queste terre è partita la lunga e scrupolosa attività di studio e selezione seguita in prima persona da Anselmo e Mauro Chiarli, che ha portato alla messa in produzione di antichi cloni unici, capaci di […]
Maison Taittinger, i volti della Champagne
Se si potesse fare una radiografia alla Champagne, per indagare senza barriere un mondo multiforme e complesso, il risultato non sarebbe un’aggrovigliata immagine da interpretare, perché si leggerebbe un semplice nome: Taittinger.
Plaza Premium Lounge, anche in Italia un’esperienza di viaggio unica
Plaza Premium Lounge inaugurerà a breve la prima lounge del network in Italia. La presenza in Italia sarà seconda in Europa solo a quella londinese, dove la società dispone di varie Lounge nell’aeroporto di Heathrow. Plaza Premium Lounge è la partecipata di maggior rilievo di Plaza Premium Group, leader globale nel settore dei servizi di […]
IOsonoDONATELLA, il Brunello più esclusivo firmato Donatella Cinelli Colombini
“Ho sempre sognato di produrre un vino di perfetta armonia come questo” dice Donatella Cinelli Colombini presentando il Brunello 2012 a cui ha voluto dare il suo nome IOsonoDONATELLA, un vino unico, con tannini setosi e profumi di piccoli frutti rossi maturi che inebriano. Un vino potente che vivrà per decine di anni, ma anche […]