Il Grand Hotel Tremezzo riaprirà il 9 marzo. È uno dei gioielli più incantevoli che si affacciano sul Lago di Como. Aprì i battenti nel 1910, nel cuore della Belle Epoque e in oltre un secolo di vita ha conservato intatto tutto il suo fascino, con un’atmosfera unica, senza tempo.
Ci sono luoghi che non si dimenticano facilmente, anche se li vivi per pochi minuti. Il Belmond Grand Hotel Timeo è uno di questi.
Non so cosa sarebbe oggi Montalcino senza Banfi, e sinceramente il dilemma è identico anche per il contrario: cosa sarebbe Banfi senza Montalcino? Difficile distinguere un terroir enoico celeberrimo dall’azienda che, senza dubbio, l’ha inventato quel terroir, almeno nella sua accezione moderna.
Un libro che si legge, e non è così scontato nelle edizioni culinarie dei grandi Chef. Ma anche un libro che si osserva, dipinto dall’arte di un grande fotografo. L’ennesimo successo del Re Mida della ristorazione italiana, Enrico Bartolini.
Se si potesse fare una radiografia alla Champagne, per indagare senza barriere un mondo multiforme e complesso, il risultato non sarebbe un’aggrovigliata immagine da interpretare, perché si leggerebbe un semplice nome: Taittinger.
“Cultivating Toscana diversity”, ovvero ciò che fa di Frescobaldi una realtà difficile da imitare. Un legame, quello della famiglia Frescobaldi con il territorio toscano, che abbraccia ogni singola spira del Dna della regione vinicola. “La gioia dei piccoli momenti, il piacere dei sapori e del gusto: queste le sensazioni che offre la Toscana e che […]
Champagne Henri Giraud ha appena annunciato il lancio di Argonne 2008, la nuova annata della sua cuvée più iconica. L’abbiamo assaggiato in anteprima in un contesto inusuale, a Milo, sull’Etna.
Probabilmente esistono molti modi per comunicare quel delicato equilibrio in cui alberga il concetto di Champagne, ovvero quella sorta di limbo tra nobiltà e semplicità, esclusività e popolarità, in cui si materializza l’immagine delle bollicine più famose al mondo.
Bellavista ha presentato presso il Ristorante di Carlo Cracco il millesimo Brut 2012 dedicato alla Prima d’Opera del Teatro alla Scala che il 7 di dicembre vedrà in scena Andrea Chénier di Umberto Giordano.
Non è il primo articolo che scrivo su Joseph Perrier, e non sarà neppure l’ultimo. Adoro questa Maison che ho avuto la fortuna di visitare personalmente un paio d’anni fa. Jean-Claude Fourmon, l’erede di una dinastia lineare e continua, è un fenomeno di bravura e simpatia.