Un grande tetto dorato per l’antico casale ora abbandonato, una scritta al neon che si illumina a ogni fulmine che cade in Italia, delle sculture-ritratto dei cani e cavalli che vivono nel podere: saranno queste le tre opere che accoglieranno tutti quelli che da giugno 2018 entreranno a Ca’ Corniani varcando le Tre Soglie d’ingresso […]
Primo piano
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Forte, a Roma “un pezzo” di Calabria
Mercoledì 18 ottobre apre a Roma un nuovo laboratorio con cucina regionale calabrese. Il nome, molto evocativo, è Forte, come la terra di Calabria, come il sole che la scalda e la passione interminabile di chi la lavora, 12 mesi l’anno, per dare vita ad una produzione agricola ed enogastronomica di alto profilo, tutta da […]
“Ristoranti contro la fame”: una terza edizione ricca di novità
Ristoranti contro la Fame, la campagna internazionale a cura di Azione contro la Fame per raccogliere fondi contro la malnutrizione infantile, torna con la terza edizione italiana.
Flora: a Roma apre una grande cucina nel salotto della Dolce Vita
In una delle strade più affascinanti e famose dell’Urbe, che ha fatto epoca in Italia e nel mondo, nasce Flora, il nuovo ristorante del Rome Marriott Grand Hotel Flora. Siamo in cima a Via Veneto e a due passi dal parco di Villa Borghese, altro gioiello capitolino, in un’area resa celebre dalle serate e dai […]
Morgan e il “bacalà in agrodolce”
La Giardiniera di Morgan non è solo verdura: nasce il Bacalà in Agrodolce. Si tratta dell’ultima creazione di Morgan Pasqual che, nel suo laboratorio artigianale a Malo (Vicenza), si è fatto conoscere per le verdure in agrodolce.
Legno e tweed in spa: la nuova area wellness dell’Hotel Hahnenköpfle
A Oberstdorf, stazione sciistica tra le più rinomate nel Sud della Germania, il turismo non ha stagione: in questo angolo di paradiso, dove il 75% del territorio è area protetta, d’inverno le piste da sci attendono i più sportivi, mentre col bel tempo è possibile immergersi nella natura fatta di lunghi sentieri, ampie vallate e […]
Per la prima volta in Italia la “lunetta Antinori” di Giovanni della Robbia
All’inizio del Cinquecento, Niccolò di Tommaso Antinori, iniziatore della fortuna imprenditoriale della storica famiglia del vino italiano, commissiona a Giovanni della Robbia (Firenze, 1469-1529/30) la lunetta con la “Risurrezione di Cristo” per decorare Villa Le Rose, la residenza di campagna alle porte di Firenze, dove già all’epoca si produceva vino.
Port Ellen e Brora, la rinascita delle distillerie perdute
Port Ellen e Brora, due delle distillerie “perdute” più stimate nell’industria mondiale degli alcolici, stanno per tornare in attività in tutto il loro splendore e con una piena fiducia per il futuro dello Scotch Whisky.
L’Ile Douce: a Milano una nuova pasticceria di ispirazione francese
Apre il 15 ottobre la pasticceria di ispirazione francese L’Ile Douce nel quartiere milanese di Isola: 120 mq in via Luigi Porro Lambertenghi al n.15 con laboratorio dalla doppia esposizione, interna e sulla strada. Dalla colazione al pranzo all’elegante rito del tè, il motto dei giovani trentenni che sono a capo del progetto è “elevata […]
Piede Franco “Le Ghiarelle”: il vino delle origini di Poderi Fiorini
Scoperta nel modenese una vigna di Lambrusco Grasparossa a Piede Franco del 1932. “Le Ghiarelle” di Poderi Fiorini, è stato degustato insieme ad altri 6 vini italiani pre filossera.