News Wine

Nasce il Codice Citra Wine Team

Nella Bottaia Codice Citra, la più grande realtà vitivinicola abruzzese con i suoi 6.000 ettari di superficie vitata, 3.000 famiglie di soci vignaioli, 9 cantine associate, è stato presentato il nuovo staff tecnico per la valorizzazione dell’identità vitivinicola regionale: il “Codice Citra Wine Team”.

News Primo piano Wine

Autunno alla scoperta dei vini dell’Alto Adige

Dopo l’attesissimo Wine Summit, in programma a Bolzano il 22 e 23 settembre, durante il quale verranno proposti vini altoatesini non ancora presenti sul mercato, l’autunno regalerà nuove occasioni per scoprire uno dei territori enologicamente più ricchi d’Italia, grazie alle iniziative promosse dal Consorzio Vini Alto Adige.

Champagne News

È Pietro Palma l’ambasciatore italiano dello champagne 2018

È Pietro Palma, 42 anni, enotecario di Prato, ad aggiudicarsi il titolo di Ambassadeur du Champagne 2018 in Italia. Indetto dal Comité Champagne e giunto alla dodicesima edizione, il concorso “Ambasciatori dello Champagne” ha l’obiettivo di riconoscere e valorizzare l’attività di insegnamento sullo Champagne e individuare i migliori formatori a livello nazionale ed europeo.

Food News

Vissani insieme a due giovani chef per una cena esclusiva a sei mani

Il 22 Settembre 2017 alle ore 20.30, per il Festival della Cucina Italiana, si terrà la cena esclusiva dello chef Gianfranco Vissani affiancato dai due giovanissimi chef del Ristorante Lo Scudiero di Pesaro, Daniele Patti e Matteo Ambrosini, i quali hanno dimostrato una convincente creatività e maturità esecutiva. IL MENU’ Margarita, come una patata al forno ripiena di foie gras e fondente di […]