Si è conclusa il 20 novembre, a Bologna, l’edizione 2017 di “Enologica”, l’evento organizzato per il quarto anno consecutivo da Enoteca Regionale Emilia Romagna a Palazzo Re Enzo.
Primo piano
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La cucina di Roberto Toro a Washington… e l’Etna Spritz di Alfio Liotta a Montecarlo
Il Belmond Grand Hotel Timeo è protagonista di due importanti eventi internazionali dedicati all’eccellenza italiana nel settore del food and beverage.
I TRENT’ANNI DELLA LINEA LÖWENGANG
Quest’anno la linea Löwengang, Chardonnay e Cabernet, oggi vini simbolo della Tenuta Alois Lageder a livello internazionale, ha compiuto i suoi trent’anni. Esempi tangibili di come si possano conciliare innovazione e tradizione, da cui la Tenuta trae spunto quotidianamente, il Löwengang Chardonnay e il Löwengang Cabernet festeggiano il loro trentesimo anniversario con due edizioni speciali, […]
GRENACHE, ITALIA: IL GAMAY DEL TRASIMENO E’ PRONTO A STUPIRE
Il Consorzio Tutela Vini Colli del Trasimeno si prepara a presentare l’autoctono Gamay del Trasimeno e i vitigni Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti alla famiglia del Grenache. L’appuntamento è per giovedì 7 dicembre al Palazzo della Corgna di Castiglione del Lago (Perugia), dove si terrà la prima edizione di Grenache, Italia. La giornata […]
MARTIN FORADORI HOFSTÄTTER NELLA TERRA DEI SUOI AVI
Dopo i vigneti in Mosella per la produzione di nobili Riesling è l’estremità più meridionale del Trentino la zona prescelta da Martin Foradori Hofstätter, patron della nota tenuta di Tramin-Termeno, per dar vita al nuovo ramo dell’azienda. Ai storici vigneti posizionati sui due versanti della Valle dell’Adige, a Tramin/Termeno e Mazon, la tenuta Hofstätter aggiunge […]
NINO FRANCO, L’ARTE DEL PROSECCO SUPERIORE
Prosecco, un nome tanto famoso quanto inflazionato. Eppure nel mare magnum di una produzione enoica che nonostante il successo ostentato da impressionanti volumi produttivi e d’esportazione stenta, troppo spesso, a offrire un’identità vera e una qualità apprezzabile, esempi di virtuosismo ed eccellenza ce ne sono. Uno di questi è senza dubbio la Cantina Nino Franco. […]
I profumi e le tradizioni del Festival del Sahara di Douz
Douz è la splendida località situata nel sud della Tunisia chiamata anche “la porta del deserto”, che normalmente conta 12.000 abitanti e circa 300.000 palme. E’ l’oasi più grande della Tunisia ed è qui che durante il periodo tra novembre e dicembre, si tiene una delle celebrazioni più suggestive che possiamo incontrare in questa zona […]
Nuova vita per l’antica torre di Maiano
È un “segreto luogo di incontro” alla Fattoria di Maiano (Firenze), costruita a fine’800, oggi diventata una suite di lusso.
La Nihonbashi Experience al Mandarin Oriental, Tokyo
Mandarin Oriental, Tokyo offre ai suoi ospiti la possibilità di conoscere la cultura giapponese grazie al pacchetto Nihonbashi Experience.
Il nuovo inizio di Annamaria Clementi 2008
Ca’ del Bosco ha presentato una rinnovata Annamaria Clementi, dentro e fuori la bottiglia. L’esperienza acquisita in 30 vendemmie, la vocazione del territorio, i vigneti ultratrentennali che donano le loro uve nella loro piena espressione hanno portato al raggiungimento di un equilibrio straordinario: per la prima volta l’Annamaria Clementi è dosaggio zero, senza alcuna aggiunta […]