Primo piano Wine

Cannubi, l’essenza del Barolo secondo Damilano

Damilano è una delle cantine di Barolo dalle tradizioni più antiche, ultra centenarie. L’attività della famiglia Damilano risale, infatti, al 1890 quando, nel comune di Barolo, Giuseppe Borgogno, bisnonno degli attuali proprietari, iniziò a coltivare e vinificare le uve di proprietà.     La generazione successiva con Giacomo Damilano prosegue la cura delle vigne, costruisce […]

Primo piano Wine

La Bellussera, una viticoltura d’altri tempi

A San Polo di Piave, in provincia di Treviso, c’è chi preserva una forma di allevamento storica per la viticoltura italiana e non solo. Salvare la Bellussera, metodo di allevamento della vite basato su un sistema a raggi messo a punto dai fratelli Bellussi per combattere la Peronospora alla fine dell’800, è infatti l’impegno dell’azienda […]

Food Primo piano

Armani apre a Bologna

Il cuore di Bologna si illumina di una nuova apertura, che questa volta porta la firma di Giorgio Armani, insieme al raffinato concept che lo rappresenta con coerenza in numerosi ristoranti nel mondo, a Bologna in partnership con Galleria Cavour e in sinergia con i fratelli Malaguti. Una città vivace ed energica, che nell’ultimo anno […]

Primo piano Wine

Quel “Meraviglioso” di Vittorio Moretti

Vivere la Franciacorta per davvero significa passeggiare per i vigneti, toccare l’uva matura, assaggiare i frutti di un lavoro durato anni, ma soprattutto incontrarne i protagonisti. Una regione del vino unica, dove le bollicine sono parte integrante dello skyline del territorio e ne animano l’operosa attività dei suoi produttori, che in questi anni hanno contribuito […]