News Wine

Fondazione Banfi e Sanguis Jovis, l’Alta Scuola del Sangiovese

La Fondazione Banfi si è fatta promotrice del progetto Sanguis Jovis, un centro di ricerca e formazione di eccellenza sul Sangiovese. L’Alta Scuola del Sangiovese, il cui obiettivo è accrescere e diffondere la cultura di questo vitigno, contribuirà a dare al territorio del suo vino simbolo, il Brunello di Montalcino, un ulteriore, e innovativo, fattore […]

News Wine

La risposta di Lageder ai cambiamenti climatici

L’azienda vitivinicola Alois Lageder di Magrè (BZ) ha presentato il CASÒN Rosso 2014, la profonda evoluzione di una delle etichette simbolo della Tenuta. Per la prima volta, infatti, questo vino contiene, nell’annata 2014, ben l’80% di Tannat, mentre le precedenti annate ne contenevano solo il 5%.

Food Primo piano

Oliver Glowig, nuova apertura ai Castelli Romani

Ai Castelli Romani arriva una stella, una stella dei fornelli del calibro di Oliver Glowig. Lo chef tedesco sarà l’Executive del ristorante Barrique, mentre Daniele Corona, suo secondo per quasi 10 anni, gestirà il bistrot Epos Wine&Food e ricoprirà il ruolo di Resident Chef dell’intero progetto.

News Primo piano Wine

Corciano Castello di vino 2017: Enogastronomia, tradizioni e cultura del territorio

Dal 6 all’8 ottobre 2017 il bellissimo borgo di Corciano (PG), destinazione europea d’eccellenza, ospita la VII edizione di Corciano Castello di vino, un gustoso e ricco percorso sensoriale itinerante che coinvolge gli amanti dell’enologia e delle tradizioni. Corciano Castello di vino è un’occasione per approfondire la conoscenza del territorio umbro, e in particolare quello […]

News Wine

Barolobrunello e il gioco del vino

Sabato 18 e domenica 19 novembre Barolobrunello approda nella città di Milano alle Officine del Volo con più di 50 produttori riconosciuti per la produzione di Barolo e Brunello di Montalcino, due vini irrinunciabili, due must have dell’enologia italiana e internazionale.