Sulle tracce dell’olio nuovo…
Il ritrovamento in Palestina dei più antichi frantoi, che risalgono a diversi millenni prima di…
6 anni ago
Autore: Luca Bonacini
Il viaggio nel cioccolato di Rossana Bettini
Che cos’ha mai di così straordinario il cioccolato? Se lo chiede anche Ernest Hemingway in…
6 anni ago
Gli autoctoni ”lirici” di Monte delle Vigne
Nabucco, un Barbera e Merlot, di grande finezza ed eleganza, intitolato alla terza opera di…
6 anni ago
La vera storia dell’Erbazzone
Finalmente un testo – sostenuto da una rilevante ricerca storica – che svela la genesi…
6 anni ago
Il nuovo D.D.R. 2009 di Cantina della Volta
La sala vetrata, alle spalle della cantina, guarda all’argine erboso del canale Naviglio, una provvidenziale…
6 anni ago
Scoprire Merano durante il Wine Festival
Si apre la 26^ edizione del Merano Wine Festival e la cittadina altoatesina si appresta…
6 anni ago
La Cucina anarchica di Magorabin
“Quel tavolino la è quello dove sedeva l’Avvocato” ci conferma il patron Marcello Trentini “erano…
7 anni ago
Le 10 salumerie top d’Italia de L’Espresso
Presentate lo scorso 19 ottobre, alla Stazione Leopolda di Firenze, la Guida Vini e la…
7 anni ago
I Vignaioli Indipendenti alla Corte di Massimo Spigaroli
All’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, mercoledì 25 ottobre una sera dedicata ai Vignaioli Indipendenti,…
7 anni ago
Piede Franco “Le Ghiarelle”: il vino delle origini di Poderi Fiorini
Scoperta nel modenese una vigna di Lambrusco Grasparossa a Piede Franco del 1932. “Le Ghiarelle"…
7 anni ago
