Nel caso del Barolo DOCG dell’Agricola Brandini la sfida con il tempo si può dire tranquillamente vinta, grazie al supporto di un alleato importante come la chiusura Select Green di Nomacorc.
La prova all’assaggio si è avuta nel corso di Vinitaly, quando il sommelier di fama mondiale Luca Martini ha guidato una degustazione tecnica presso lo stand di Vino Libero.
“Il nostro è il primo Barolo DOCG tappato con una chiusura alternativa al sughero – ha spiegato Giovanna Bagnasco dell’Agricola Brandini – e non possiamo che dirci soddisfatti della scelta fatta. Siamo un’azienda biologica, attenta all’ambiente e all’innovazione e questa chiusura, frutto di una grande ricerca tecnologica e con una Carbon footprint pari a zero, è perfettamente in linea con la nostra filosofia”.