Due nuove sedi, una in Nepal nella località di Lainchour (Kathmandu), all’interno della prestigiosa Silver Mountain School of Hotel Management, e una a Taiwan, nella città di Taipei, sono rispettivamente la 27ma e 28ma filiale estera dell’Università del Caffè, già presente in Estremo Oriente con i distaccamenti di Cina, Corea del Sud, Giappone, Tailandia, Indonesia e Malesia.
Queste nuove aperture rappresentano la volontà di supportare, attraverso la formazione, l’espansione della cultura del caffè di qualità in quei Paesi in cui questa non è ancora matura.
L’Università del Caffè del Nepal e quella di Taiwan proporranno corsi base e avanzati dedicati ai baristi e professionisti dell’ospitalità e attività divulgative per i consumatori. Tutta l’attività formativa è concepita per contribuire alla crescita e al miglioramento della produzione del caffè, al benessere delle persone che se ne prendono cura e lo consumano e alla salvaguardia dell’ambiente, lungo tutta la filiera, dalle piantagioni ai luoghi di consumo.
Con oltre 200mila partecipanti tra addetti del settore, produttori e consumatori, formati dal 2000 al 2016, Università del Caffè prosegue così la sua missione di portare la cultura della qualità e del Made in Italy in tutti gli angoli della terra.