G.D. Langhe Chardonnay 2015, Il bianco di Casa Damilano
Conoscevo bene Damilano, sia per aver visitato la Cantina, sia per numerosi assaggi dei suoi…
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Autore: Bruno Petronilli
San Marzano, un’ottima annata
Quando ti capita l’occasione di un incontro in amicizia, per parlare amabilmente della vendemmia appena…
9 anni ago
“Olio – cucina fresca”: a Milano bontà e identità pugliese
Una bella storia, innanzitutto. Perché l’impresa nella quale due giovani e brillanti ragazzi pugliesi si…
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Quando tutto Quadra
Conosco Mario Falcetti da molto tempo. Anni fa, quando era l’enologo di Contadi Castaldi, mi…
9 anni ago
La visione di Ciro
Al decimo motorino abbandonato e mutilato a bordo strada, ho smesso di contarli. Quei corpi…
9 anni ago
Champagne e Chianti classico, a Firenze in nome del terroir
Il Comité Champagne è stato ospite del Consorzio Chianti Classico a Firenze, in coincidenza dell’inaugurazione…
9 anni ago
VKΛ, Vodka toscana 100%
È semplicemente buonissima. L’ho assaggiata con curiosità, data la provenienza, ricercando quello che normalmente mi…
9 anni ago
Il benessere “dolce” della Biscotteria Plurisensoriale Loison
Ci sono prodotti che per la loro qualità, nel nostro mondo gourmet, esigono una definizione…
9 anni ago
Trinoro, il Cabernet Franc e l’amore per il vino
Sono passati oramai troppi anni da quando incontrai per la prima volta Andrea Franchetti. Me…
9 anni ago
The Krug Concert
Mi è capitato solo due volte nella vita di vivere un’emozione tale da stravolgere completamente…
9 anni ago
