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Resort Biafora, relax e cucina gourmet

Sono i “tagliolini al sangue di lepre” che hanno, in un certo senso, fatto la fortuna della famiglia Biafora. Quelli che cucinava il nonno di Antonio, che ora guida la brigata di cucina di uno dei ristoranti più interessanti della Calabria, e che richiamavano, quando arrivava la cacciagione, i lavoratori della zona alla piccola trattoria-bar […]

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Master Hu, maestro cinese shaolin, al Mandarin oriental, Milan

Mandarin Oriental, Milan primo hotel del gruppo in Italia e caposaldo dell’ospitalità orientale a Milano, offre agli ospiti l’opportunità unica di avvicinarsi alle radici più profonde della cultura asiatica. A novembre, infatti, l’hotel ospiterà Master Hu, maestro Shaolin cinese dalla ventennale esperienza, che, per la prima volta in Italia, proporrà lezioni di arti marziali, sessioni […]

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Forestbathing: un bagno di natura

I giapponesi lo chiamano Shinrin-yoku, in inglese viene tradotto con Forest bathing ed è una pratica di benessere sempre più diffusa anche in Italia. Molto più di una semplice passeggiata tra i boschi, ma molto meno difficile di quello che sembra, il bagno nella foresta  è una pratica che trae benessere dal potere terapeutico della natura.